コロちゃんいねッス～　スズキです。

　

前回のブログでは、リクエストに応えてパスタ作りを載せました。

すると、『難しすぎるよ！』とのクレーム

もっとｹｯﾁｬｯﾌﾟのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨーの簡単やつと。

だったら、レトルト作りなさい！

　

はい、次は白菜を使いきれないとの声が。。

では～　『餡かけ』で～す。

　

白菜はそぎ切り（こだわり）、ニンジンもマスト。

他は家にある野菜と肉を適当に。

　

　

調味料は全部でこれだけ。

　

火の通りにくいものから順番に。

塩コショウ、味の素で炒める。

ちょっとコゲが付くくらいが美味しいです。

　

全体に火が通ったら、水をいれて沸かす。

鶏がらスープいれて、醬油とオイスター。

美味しくなったら、水溶き片栗粉を。

割と多めにとろみをつける。

　

そして、グツグツ言わして、待つ。

ここで思ったより待ちます。

待たないと、冷めたらすぐシャバシャバに。

　

最後に酒とごま油を垂らして、完成。

　

　

中華丼にもあんかけ焼きそばにも。

　

野菜も美味しいナリ～。　

　

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