先日、パン屋さんの「OZO」に寄ったら駐車場に餃子の移動販売車がありました。

ホームページに載っているこのバスです！

割引券も頂いた事だし、パンを買ったついでに餃子も買うか。

買うと冷凍じゃないちゃんと生でした！

焼くと、わたくし餃子に精通しているわけでもなく、熱い想いも何もないんですがね、これは～～旨い！と思いました。

この写真もホームページからですが、1個が大きいの。

皮が焼く前はもち肌なんですが、焼くとパリっとモチモチ、重くなく、具と調和して1個を味わって食べれる餃子です。

むか～し中華の料理教室で「餃子を皮から作ろう」を習ったんですが（後に実践する事なし）あの感じを思い出しました。

北海道産の食材のみ使用しているとの事です。

と言ううことで、美味しかったのでネットで注文しちゃいました！

届くの楽しみです～！ビール冷やしておかなきゃ！

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