えーご
2017.12.04
- 室蘭
- ブログ
鈴木 健一郎
カレー食って、元気だせなぁ~ スズキです。
なんか、最近この地域でイヤなニュースを耳にしますね。
ただでさえ寒い時期なのに、良い気分になれませんね。
そんな中、本日の話題はお料理です。
ひょんなことからA5ランクの肉をゲットしました。
焼き方を変えてみようと、半分こ。
(びんぼーしょう??)
外はこんがり、中は赤身。
ジューシーです。
ジューシーでした。
ジューシー過ぎかも?
半分は、翌日に回しました・・・。
翌日。
うっかり、フライパンを洗い忘れてました。
ふと、気が付くと油が白く固まっていない。
A5の肉は手で触っても解けるんだと思っていましたが、
常温でも凝固しないんですね。。
で、残りの肉を焼いて息子にも食わしてみました。
贅沢ですね。 ガキんちょのくせに高級ビーフステーキです。
感想は、柔らかくてうま~い でした。
私「お~良かったな~。 ところで、その美味しかった肉はなんのお肉?」
息子「う~ん、この肉はトリじゃないんだよね~
う~ん、ブタ? ギュウかな~?
うん。これはね~ブタだね!!」
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室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。
省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。
モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。
住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
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