ブログ

かすべの煮付け作りました
林 利都子
かすべ。道外の方にもわかりやすく解説することにしましょう。 かすべとは、エイです。 北海道のご当地食べ物ですが、本州では干物の加工品であるようですね。 主に北海道や青森でとれます。 身はやわらかく、骨もコリコリと食べれます。骨といっても軟骨ですから。 味はくせが無いです。煮付けのほか、から揚げなど向いてます。 真かすべはメガネかすべともいい、身がしまり肉厚で美味しいです。安いときで100グラム135円とかで売ってます。 私がよく間違えて買う水かすべは、ソコガンギエイ属で（名前からして全然違う）、パッと見同じです。切り身で売ってるので全然解らんのです。そして安い。 煮て食べて水っぽさで初めて、あれ、間違えた。って感じです。 しかしこのかすべ、切り身じゃないとエイなので気持ち悪いし処理できないので、私は自分では買わないと思います。 同じくカジカなんかも、まるごと頂いたときはちょっとだけ、泣きながら格闘します。自分では絶対買わない魚です。釣ってしまった時は優しく海に返します。 しかし、見かけの悪いものは美味しいですね。 かすべの名前の由来は、昔は、沢山取れるし臭いしカスのような魚だったから。だそうです。 ひどくな～い？ これがヒレ側のかすべの切り身の煮付け。 これは軟骨。肉を剥いでしまうと、これだけで食べるのはちょっとね～。 ということで、前回の「霜柱はかすべの骨に似ていた」の実証でした。 これ。 もう雪が積もってしまったので、かすべの霜柱は見ることは出来ませんが、ウトナイモデルハウスは色々見所沢山！ 見学にいらしてくださ～い！ （ちょっとむりやり繋げました） — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
これなに
林 利都子
朝出勤したら、ウトナイモデルハウスの植木の土になんか出てる！ と思って見たらこれ。 霜柱？ どっかで見たことある！何かに似てる！と考えてたら解りました！ かすべの骨でした！（道民しか知らないですよね） 植木全部に。 見事です。 今晩のおかずはかすべに決定！ いつも真かすべと間違えて水かすべ買っちゃうから気をつけます！（道民しか解らないですね） — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
韓国料理食べてきました
林 利都子
大阪に行った際、コリアタウンに寄って、韓国料理のお店に入りました。 芸能人のサイン色紙いっぱいありましたよ。 店の名前…わかりません。（読めなかったのかな） で、お腹空いてないのでちょっとだけ注文。 まず、小皿いっぱいのお通し（？）サービスです。 これだけで満足しちゃった。左はチョレギサラダ チーズタッカルビ（小） プルコギ コストコのプルコギビーフ想像してたら違ったわ。 韓国冷麺… 本場だ！と興奮して飛びついたので写真をすっかり忘れました。 おいしっかた～！ いっぱいメニューあったんですよ～。 今度は空きっ腹で思う存分食べたいですぅ～。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
母、喘息悪化する
林 利都子
関西行ってる間から怪しかった咳ですが、帰りの飛行機ではもっと悪化してました。 隔離されちゃうんじゃないか？てなくらい機内で咳き込みまして…。だって、気圧が私の身体をそうさせるんです～。 咳き込むと、電車でも、外のベンチでも、そっと人が離れていくんですよ～。 タバコを吸っている人は謝りながら離れるんです。 人に避けられる悲しみもありますが、それよりこちらこそごめんなさい!!って感じです。 で、なぜ悪化したか？ それはね、子ども達がライブのグッズを買う為、朝5時から1日半、ドームの外にいたからです。 大阪の寒さをナメてました！ちょ～さむ～。 並んでる先頭の子たちは14時間並んでましたわ。京セラドーム1週ですよ～。 で、7時間並んだ私達、欲しかった物はほぼ売れ切れてしまったけどなんとか買えてライブも楽しみました。よかったよかった。 私はライブ中もずっとドームの外と隣のイオン行ったり来たり。（下手に移動したら戻れないからね） あ～寒かった。悪化するのも当たり前でしょう。 これはドームから見た朝の景色 都会やね～ ウトナイモデルハウス、今はあったかい！暖かいって幸せ！ ということで、幸せ感じにいらしてくださいね～。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
母、息子に会いにゆく
林 利都子
関西行ってきました！ ずっとお休みしてごめんなさい！ 春に就職のため関西に行った息子に会いに行ってきました。 ちゃんと生きてました!! 数時間の再開でしたが、お別れはやっぱり悲しいですぅ～。 でも年末帰ってくるって聞いたのでOK我慢。 今からどんなご馳走作ろうか考えています！ ウトナイモデルハウス、今週は火曜、水曜がお休みです。 それ以外は通常通り10時～17時まで営業しておりま～す！ 見学にいらしてくださ～い！ — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
雪降らないですね～
林 利都子
このまま春にならないかな！ あら、今年は雪ゼロだったわね～。みたいな。 でもそうなると問題はあるでしょうね。雪祭りはできないし、スキー場だって開けない。 除雪道具は売れない。 越冬させるべき生物や植物もあるわけで。 そう考えると自然界に希望要請しちゃいけないですね～。わがままですね～。 なかなか喘息がよくならず、気が滅入ってます。 気付けば1ヶ月マスク生活してます。 モデルハウスにいる間は空気が綺麗なせいか落ち着いてるんですが、家に帰ると力いっぱい咳してぐったりですわ。 喘息ビギナーなので、まだ楽になる方法がみつけられずいます。 でも食欲は出てきて、セブンのチーズケーキ買ってきました！ これ好きなんだけど、どうも最後まで綺麗にビニールが剝がせません。 この三角形の底辺部分がボロボロになるのです。 ムリに開くと真ん中だけ落ちるし。 不器用すぎるだろ…ってイライラします。 そうゆう時は残す！ムリに食べない！ 気が滅入ってる今は許す！ と、自分に甘えています。 ウトナイモデルハウス、今週は17日(土)、18日(日)、19日（月）とOPENしています！ 遊びにいらしてくださ～い！ — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
携帯変えましたん
林 利都子
ここ数日バックアップとダウンロード、IDとパスワードに脳が支配されています！ 脳の四隅にあったカバーケースとフィルムをどれにしようか。が今度は全部支配しつつあります。 ゲームに手を出す暇など無いわ。 それでも一応開いてみたら……引継ぎ失敗してレベルが１になっておりました！( ；∀；)！ どうにもこうにも直らない。 あんなに頑張ってきたのに。 今年1番の悲しみかもしれないわ…。 もう見たくないからアンインストール。 さよなら。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
携帯壊れましたん
林 利都子
タッチパネルがきかなくて、文章を打つと目指す文字と程遠いものが表示されるんです～。 やっと打てたと思ったら送信マークが反応しないし。 なぜか画像だけは送信できるので、紙に文章を書いて写真を撮って送る。 という工夫が必要な携帯になりました。 3日ほど我慢してみましたが、ゲームが出来なさすぎて、限界！ 今日変えてきます～。 今写真やデータのバックアップに頭使ってます。 IDとパスワードだらけでイヤになるです～。 最近、車のエンジンもかかりずらい事が多く、なかなか出発できないです。キーの電池ないのかな。 熊に遭遇して逃げろ！ってなった時、すぐ発進出来ないから襲われちゃうかも。 電化物故障、これ以上続きませんように～ — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
ケーキ食べたくてⅡ
林 利都子
以前ソフトクリームブログにのせた「シャルロット苫小牧ウトナイ焙煎所」にて購入～。 イチゴタルト、チーズケーキ、ガトーショコラ他 ぜ~んぶ美味しかった！ ショートケーキ、くどくなくていいわ。 誕生日ケーキはホールで買おうかな！ ちなみに、全部一口ずつ頂きました。 さすがに全部食べれませ～ん。 …でもここ最近甘いものばかり。糖尿かしら…。 ウトナイモデルハウス、ここのケーキ屋さんの近くにありますよ～！ お近くまでいらしたらお寄り下さいね～！ — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子
加湿器つけました！
林 利都子
MAXにしてずっとそばにいます。 今日は工藤支店長がいないのでアロマたっぷり入れて香っています。（臭いって言うからさ） リラックス。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 室蘭、登別、伊達、苫小牧の新築・注文住宅は住まいのウチイケ。省エネルギー性能の優れた住宅を提供、リフォームも対応しています。モデルハウスも常時見学可能ですのでお気軽にどうぞ。 住まいのウチイケ http://www.uchiike-home.co.jp
林 利都子