動物を飼うならアメリカンショートヘア！　スズキです。

今日は穏やかな天気の一日です。

そして、建国記念日です。

建国記念日ってなんだ？一番最初の天皇が即位した日だそうです。

はい。

私は朝から地鎮祭、嫁は午後から厄払いだそうです。

夫婦それぞれ、神社さんにお世話になりました。

さて、今日のブログはお料理クッキングです。

最近、お肉を柔らかくする方法と言うことで

３・４番組で同じ手法を目にしました。（ひとつは星澤幸子先生）

つい、試してみたくなってしまいました。

用意するのは、マイタケと肉。　半分だけ試して、普通に焼いたのと比べます。

マイタケと肉をビニール袋に入れて、ちょっと水を入れて放置。

写真では分かりにくいかもしれませんが、左のマイタケ肉はちょっと

長風呂の時のふやけた手みたいにだらしない見た目になりました。

焼いてみますと、見た目の違いは分からなくなりました。

　　　　実

　　　　食

調理工程を見せていない嫁に食べさせてみました。

もぐもぐ　

　嫁「で、どっち？」

　　　うん・・・人生思い通りにはいかないものですね。。

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