こんにちは！吉田です！

先日のことなのですが、

１年以上前からお客様にオススメされていた

お肉屋さんにようやく行ってきました！！

じゃじゃ～ん！！！

…って写真だけじゃ何かわかりにくいですね。。。

こちら札幌すすきのにあります、ホルモンで有名な

「平澤精肉店　本店」　に行ってきました。

上の写真は大とろホルモンの明太焼きになります。

大とろホルモンは牛１０頭に２頭の割合でしかとれない

希少部位だそうです…|дﾟ)

大きく、そしてとろとろな食感が中毒になりそうな味でした☺

ちょっと濃いめの味付けなので、

半分くらい食べたあと〆うどんを入れてもらったのですが

これまた美味しいヘブン状態( ;∀;)

また行きます、絶対に！！！

注文したもう１品。

国産黒毛和牛１００％の店挽きハンバーグ!(^^)!

ひとつがそのままのお味、

もうひとつがデミグラスソースかかってます。

切った中の写真を撮り忘れてしまったのですが、

中身は完全に真っ赤、「レア」です。

手ごねしたまんまといっても過言じゃない状態なのですが

めちゃくちゃこれが口の中でとろけて幸せな食感( ;∀;)

人生初のハンバーグの味でした。

他にも気になるメニューがたくさん…

素敵なお店教えて頂きありがとうございました_(._.)_

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